12 – 14 Settembre 2018 Milano
Sala Marco Biagi – Palazzo Lombardia
Via Melchiorre Gioia n. 37 – Milano
XXVIII Convegno dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti
Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future
L’A.I.V.I. comunica che con il patrocinio di FCSI Italia si terrà a Milano, nella Sala Marco Biagi del Palazzo Lombardia in via Melchiorre Gioia 37 a Milano, dal 12 al 14 Settembre 2018 il XXVIII Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisticon il titolo “Attualità nell’igiene degli alimenti: stato dell’arte e prospettive future”.
Il programma vedrà il susseguirsi di esperti del settore che si confronteranno sul tema dell’“Approccio moderno all’attività di autocontrollo igienico-sanitario, controllo ufficiale e comunicazione del rischio” e del “Campylobacter spp.: dati epidemiologici, analisi del rischio, aspetti produttivi e strategie comunitarie di controllo” in due tavole rotonde a cui seguiranno comunicazioni scientifiche sull’importanza del pesce e sui prodotti carnei.
Per info ed iscrizioni clicca qui.
