Qualità e Sicurezza degli alimenti Surgelati

Giorgio Donegani – Direttore Scientifico e Past President di Food Education Italy – Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare, Giorgio Donegani è consulente per l’educazione alimentare di enti pubblici e aziende del settore. Consigliere OTALL. Già docente di Merceologia degli alimenti e legislazione igienico sanitaria presso il Politecnico del Commercio di Milano, svolge un’intensa attività di divulgazione scientifica sui temi della nutrizione come autore di libri per diverse case editrici e come collaboratore di numerose testate giornalistiche, nonché emittenti televisive e radiofoniche. Attualmente ricopre il ruolo di Presidente Istituto Italiano Surgelati.