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Forte nel distinguersi tra le associazioni professionali di livello internazionale (senza scopo di lucro) e fedele al suo motto “We share, We support, We inspire”, FCSI presta da sempre grande attenzione verso le fiere e le esposizioni di maggior rilevanza e impatto del settore foodservice & hospitality, di cui HOST 2019 rappresenta il rapporto profittevole consolidato tra FCSI EAME (Europe-Africa-Middle East) e Fiera Milano.

Host, “Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale” si è confermato negli anni come punto di riferimento per gli stakeholder mettendo in mostra da un lato Imprese di eccellenza del settore manifatturiero e terziario del settore Food Retail e HORECA (attrezzature, servizi, prodotti, tecnologie) e dall’altro offrendo un prestigioso palcoscenico dei leader mondiali della ristorazione e dell’accoglienza.

Dal 18 al 22 Ottobre la manifestazione vede coinvolta in primo piano FCSI Italian Unit a cui spetta il compito di organizzare incontri e workshop tematici, mettendo a disposizione di tutti i visitatori professionisti italiani e internazionali e degli stakeholder un ricco palinsesto di eventi, conferenze e seminari in cui Università, Istituzioni, Consulenti e Top Player condivideranno case history e know-how, tra show-cooking, premiazioni e presentazioni delle ultime novità in materia di Food & Hospitality.

Tra gli argomenti in evidenza sarà dedicato ampio spazio alle problematiche ed alle opportunità derivanti dal trasferimento tecnologico, dall’applicazione concreta delle innovazioni alle scoperte della ricerca scientifica nell’operatività quotidiana, per garantire la sostenibilità dei processi ed il miglioramento effettivo del lavoro, a beneficio dei prodotti e dei servizi offerti al singolo ed alle collettività.